Аджика.Специя.

Домашняя аджика.

Я думаю ,что каждый покупал такую аджику в магазине.Приправу ,не соус. Продаётся она в маленьких стеклянных баночках и хранится очень долго.Я предлагаю приготовить такую нужную приправу в домашних условиях.Готовится она очень быстро , буквально пять минут.

И так нам понадобится :

• Две столовые ложки сладкой молотой паприки.
• Три столовые ложки красного острого молотого перца.
• Две столовые ложки сахара ( можно меньше).
• Две чайные ложки соли.
• Примерно восемь зубчиков чеснока.
• Кипяченая вода ( примерно шесть столовых ложек).

В чашке смешиваем соль, сахар , паприку , красный перец.Разводим водой , чтоб получилась густая кашица.Затем чеснок пропускаем через пресс и добавляем к специям.

Наша аджика готова!

Храним в холодильнике в стеклянной или пластиковой посуде.

Приятного аппетита!