Картофельные зразы с мясным фаршем.

Картофельные зразы с мясным фаршем.

Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится :

• Картофель
• одна морковь
• одна луковица
• мясной фарш
• одно яйцо
• соль и специи по вкусу
• Начистим картофель , лучше крупный,удобнее будет тереть его на тёрке.Половину начищенного картофеля трём на крупной тёрке, а вторую половину на мелкой и смешиваем.Слегка отжимаем. Добавляем яйцо, соль и любимые специи.Можно добавить немного муки.
• Морковь трём на тёрке , лук мелко режим .Обжариваем слегка на масле и добавляем к фаршу.
• Формируем зразы.
  
  
• 
  
  
  
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• 
  
  
• При желании можно обвалять в муке.
• Обжариваем на медленном огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!