Розы из яблок и слоёного теста.

Восхитительный яблочный десерт "Розы"

Не нужно быть опытным кондитером,чтобы испечь этот замечательный десерт.

Для приготовления нам понадобится:

Яблоки помойте,разрежьте пополам и выньте сердцевину.

Нарежьте яблоки на тонкие полукольца,чем тоньше,тем лучше.

В кастрюле или миске разведите сок половинки лимона с водой 1/1.Положите туда яблоки,чтобы они не потемнели.

Доведите яблоки с соком лимона до кипения.Убавьте газ и бланшируйте на медленном огне 2-3 минуты.

Отбросьте яблоки на дуршлаг и дайте им хорошенько подсохнуть и остыть.

В отдельной миске смешайте джем с небольшим количеством кипяченой воды и слегка подогрейте на плите или в микроволновке.

Тесто раскатайте и слегка присыпьте мукой.

Разрежьте тесто на полоски шириной около 5 см и смажьте полоски джемом.

Разместите яблоки на полосках как показано на фото.Если хотите можно посыпать корицей.

Заверните нижнюю часть теста.

Скатайте розочку.

Скрипите края теста.

Уложите розочки в формы для кексов.Если форма не силиконовая ,то смажьте маслом. Выпекайте в разогретой до 190-200 гр духовке 40-45 минут.

Готовые розочки посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь десертом.

Приятного аппетита!