Домашние шоколадные трюфели.

Шоколадные трюфели.

Для приготовления домашних трюфелей нам понадобится:

• Сахар - 1,5 стакана
• вода-0,5 стакана
• масло сливочное-100 гр
• какао-5 ст.л какао
• сухого молока-400 гр
• грецкие орехи-100 гр

Сахар залить водой и довести до кипения.

Довести до кипения и варить 2-3 минуты.

Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и какао.

Тщательно перемешать.

Постепенно добавляем сухое молоко и продолжаем мешать.

Добавляем измельчённые орехи.

Хорошо вымешиваем массу и ставим на час в холодильник.

Затем лепим конфетки и обваливаем в какао.

Наши конфеты готовы!Приятного аппетита!

Автор рецепта Катерина Дорохова.