Хозяйкам на заметку.

Кулинарные хитрости или хозяйкам на заметку.

У каждой уважающей себя хозяйки есть свои кулинарные хитрости .И таких хитростей существует великое множество !Предлагаю Вам ознакомится с некоторыми из них ,чтобы наша еда всегда была вкусной и радовала ваших близких.

• К смеси  для сырников добавьте немного растительного масла.Сырники получатся пышнее и вкуснее.
• В фарш  всегда добавляйте сахар ( 1 ст.л на 1кг. фарша).Ваши котлеты всегда будут сочными.
• Горькие огурцы можно на некоторое время замочить в молоке с добавлением щепотки сахара.Горечь уйдет.
• Чтобы печень была вкуснее и мягче её нужно перед готовкой замочить в молоке.
• Очищенные яблоки не потемнеют если их сбрызнуть лимонным соком, или добавить его в воду и замочить яблоки.
• Помидор хорошо очистится от кожуры ,если сделать на нем надрез и опустить его на несколько секунд в кипяток.Или просто ошпарить его кипятком.
• 
  
  
  
  
• Терку на которой будите тереть сыр смажьте растительным маслом.Сыр не будет слипаться и терку будет легче отмыть.
• Увядшею зелень можно освежить, окунув её сначала в горячею ,а потом в холодную воду.
• Как правильно выбрать икру.
  
• Ложки и стаканы вместо весов.
  

• Как называются части туши свинины.

• Как правильно заваривать чай
  
  
  
• Это полезно знать.
  
  
  
• Соотношение воды и крупы ,чтобы гарнир получился рассыпчатый.