Помидоры по-корейски.Отличная закуска.

Помидоры по-корейски.

Предлагаю Вам приготовить эту очень вкусную закуску.Это блюдо подходит как для повседневного ,так и для праздничного стола.

Нам понадобится :

2 кг.помидор,4 или 5 болгарских перцев , 2 головки чеснока , красный жгучий перец 2 штуки ,зелень.

Заправка :

100 гр уксуса (6 или 9 процентного) ,100 гр растительного масла , 100 гр сахара , 2 столовые ложки ( без горки ) соли .

 Перец ,чеснок ,красный жгучий перец  прокручиваем на мясорубке (можно измельчить блендером).Добавляем соль,сахар ,растительное масло , уксус и рубленную зелень.Всё хорошо перемешиваем.Заправка готова.

Помидоры режим на четыре части .В чистую трёхлитровую банку укладываем слоями  помидоры-заправка -помидоры.Остатки заправки заливаем в банку.Банку закрываем ,переворачиваем и ставим холодильник крышкой вниз.Так верхний слой приготовится быстрее. Через восемь часов 

банку переворачиваем . Всё , помидоры  готовы . Хранятся такие помидоры в холодильнике .