Как приготовить в духовке шашлык на шпажках или шашлык в банке.

Домашний шашлык.

Нам потребуется:

• свинина
• бекон
• 3 шт. репчатого лука
• сок лимона
• соль, перец. кориандр, приправа для шашлыка( по вкусу)

Приготовление: 

Для начала маринуем свинину. Режим на куски, солим, поперчим, поливаем соком лимона, добавляем специи.

Лук нарезаем кольцами и добавляем к мясу и оставляем мариноваться на час.

Бекон нарезаем тонкими полосами.
Мясо нанизываем на шашлычные палочки, чередуя с беконом и луком.

Дно банки нужно выложить оставшимся луком и поместить шашлык. Горлышко банки закрываем фольгой.
Ставим банку в холодную духовку (чтобы не лопнула) и готовим при 180-200 гр. примерно полтора часа.

Когда шашлык приготовится, выключаем духовку и не открываем 5-10   минут, чтобы, опять же, от разницы температур не лопнула банка.

Наш шашлычок готов.Приятного аппетита!