Готовим фаршированные куриные окорочка на праздничный стол.

Фаршированные куриные окорочка.

Нам потребуется :

1. 4 средних окорочка
2. кусочек свининки грамм 150
3. чеснок 2 зубчика
4. апельсин 1 шт
5. майонез
6. соль
7. приправы по вкусу

Приготовление:

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.Перерубаем кость,оставляем небольшой кусочек.

Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.

Маринуем в майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем нарезаeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой.

Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.
Наше божественное блюдо готово, а сочетание апельсина,чеснока,приправ и мяса никого не оставит равнодушным-это очень вкусно!

Приятного аппетита!